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今天又是一個肚子吃飽飽的一天^^
感謝愛子的邀約
第一次嘗試自己做義大利麵 好新鮮喔!
愛子在樂天買了一台義大利進口的義大利製麵機 約1萬多日幣
今天就約大家一起去她家做義大利麵
今天成員有8人
日本:愛子 愛子的同事EMI MUROKI 萬里
台灣:瓊慧 小玉 林小萱 我
我們去的時候 愛子已經先揉好兩團麵糰了
首先將麵糰切8等份 捏成三角狀 裹上一點製作義大利麵專用的麵粉(防止麵條黏住)
放入製麵機裡壓平
製麵機有分厚度的刻度表
從6開始轉 再調到4再壓一次 最後調到2 將麵糰壓成約一公分厚的薄度
接著 將剛壓好的麵皮放入製麵機後方的切割器上
麵條就一條一條的跑出來了~超好玩的~
愛子做了番茄醬汁口味 還有奶油口味的義大利麵 前前後後總共七大盤
還有烤洋蔥馬鈴薯 以及香酥的烤麵包
每次去愛子家 都收穫良多~
我最喜歡愛子了^^
愛子萬歲~
感謝愛子的邀約
第一次嘗試自己做義大利麵 好新鮮喔!
愛子在樂天買了一台義大利進口的義大利製麵機 約1萬多日幣
今天就約大家一起去她家做義大利麵
今天成員有8人
日本:愛子 愛子的同事EMI MUROKI 萬里
台灣:瓊慧 小玉 林小萱 我
我們去的時候 愛子已經先揉好兩團麵糰了
首先將麵糰切8等份 捏成三角狀 裹上一點製作義大利麵專用的麵粉(防止麵條黏住)
放入製麵機裡壓平
製麵機有分厚度的刻度表
從6開始轉 再調到4再壓一次 最後調到2 將麵糰壓成約一公分厚的薄度
接著 將剛壓好的麵皮放入製麵機後方的切割器上
麵條就一條一條的跑出來了~超好玩的~
愛子做了番茄醬汁口味 還有奶油口味的義大利麵 前前後後總共七大盤
還有烤洋蔥馬鈴薯 以及香酥的烤麵包
每次去愛子家 都收穫良多~
我最喜歡愛子了^^
愛子萬歲~
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